Nachos con Pimiento Dulce
Imagen de Receta
Hace:
8
Servings
Costo total:
$$$$
Tiempo de cocido:
15 minutos
Tiempo de preparación:
5 minutos
Ingredientes
- 4 pimientos dulce, verde
- 1 taza de salsa
- 2 cucharaditas de condimento (pruebe uno o más – chile en polvo, ajo en polvo, comino molido o pimienta)
- 2 tazas de carne cocida ((picada o deshebrada), frijoles o tofu)
- 3/4 taza de queso rallado reducido en grasa
Preparación
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Lávese las manos con jabón y agua.
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Caliente el horno a 350° F.
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Lave los pimientos dulce, quíteles las semillas y córtelos en pedazos del tamaño de un bocado. Organice los pedazos uno junto al otro en una sola capa, en una bandeja para hornear grande, forrada en papel de aluminio.
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En un tazón mediano, combine la salsa, los condimentos y la carne, los frijoles o el tofu. Ponga cucharadas de la mezcla uniformemente sobre los pedazos de chile y cubra con queso.
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Hornee durante 15 minutos, o hasta que los chiles estén completamente calientes y el queso se haya derretido. Sirva caliente.
Notas
- ¡Para añadir sabor, cubra con cilantro picado, cebollines o aceitunas negras!
- Pruebe añadiendo cilantro encima para darle más sabor.
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Oregon State University Cooperative Extension Service
